Jenny's bakery 之咖啡曲奇

假日看電影，便整個曲奇吃。這個食譜與Jenny's bakery 有9成似呢~

 

材料：

牛油-100克 （一定要用pure creamery butter, 在印尼店或蛋糕材料鋪有售）

糖霜-25克

麵粉-75克 (低筋最好，沒有也可用普通／高筋）

粟粉-25克

咖啡粉-2-3克（如想吃普通牛油曲奇，可不加）

步驟：

1. 牛油與糖霜用手打發蛋器撹混

2. 篩入麵粉及粟粉,混合

3. 用唧咀唧出曲奇

4. 放入180度焗爐焗12分鐘

Pure creamery butter

製成品