愛上煮飯~~王太太食譜~~
2013年5月23日 星期四
上海湯年糕
嫁左俾王生後,二人世界確實很難煮飯,不過為左王生健康著想,加上我地兩個都係打工一族,我還是要努力找一些省時,少油,健康,簡單為主的二人晚餐。
今日要煮的是王生很喜歡的上海湯年糕,其實超易煮,和一滴油也不用。
材料:
雞湯 500ml
年糕500g (夠兩個人食)
娃娃菜一包/旺菜
超市減價豬肉薄片
可加金華火腿
步驟:
1.其實整上海湯年糕最緊要放的次序,先切娃娃菜/旺菜成絲鋪係底,再放肉係上面,最後年糕於最頂(年糕放底就會好痴鑊),最後放雞湯.
2.中大火煲30分鐘到,最緊要年糕淋就ok,跟著加鹽,試味就ok~
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